La auténtica preparación de tortilla mexicana va más sobre simplemente caldo de pollo y crujitos de maíz. El secreto clave radica en un sabroso stock de pollo, hecho con carne de pollo abundantes para lograr un sabor intenso . Luego, el uso de jalapeños rojos secos, asados y remojados , junto con hierbas tradicionales como comino en polvo, or�